第455章 地锅鸡
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饼子下半截浸在鸡汤里，上半截靠蒸汽焖熟。
锅盖一合，蒸汽氤氲，香气更烈。
等再次开锅。
鸡肉酥烂脱骨，粉条滑嫩入味，豆腐吸足了鲜浓汤汁。
锅贴饼子底微焦上绵软，一半带着面香，一半浸着鸡汁。
满满一大锅地锅鸡端上桌，热气腾腾，香气冲天。
沈管家与方管事一进门，脚步都顿住了。
“江姑娘，这这是特意为我们做的？”
沈管家鼻子一动，口水都要下来了。
“不过是粗茶淡饭，谢二位往日照拂。”
江茉侧身让他们入座，声音温和。
方管事不好意思地笑，“不过举手之劳，怎么好意思呢。”
沈管家人已经坐下了。
他忙了一天都没好好吃饭，可把他馋坏了。
沈管家夹了一块鸡肉，入口一抿，骨肉分离，咸香入味。
他香的一脸陶醉。
“好吃！太好吃了！这个鸡很接地气啊。”
吃着像是农家饭，又透着一种不寻常的味道。
普通农家可炖不出这么好吃的鸡。
又夹一筷子粉条，滑溜溜入口，软糯筋道，满嘴都是汤汁。
嫩豆腐轻轻一咬，鲜汁在嘴里流出来，好吃得人浑身舒坦。
锅贴饼子更是绝，焦香混着面香，就着鸡汤一口下去，扎实又满足。
若换做冬日，一家人围在一处一起吃地锅鸡，肯定更舒服。
两人吃得额头冒汗，大呼痛快，一碗接一碗，连汤汁都想拌着饭吃光。
“姑娘这手艺，要是开遍大江南北，必定家家爆满！”方管事赞不绝口。