第213章 老李的面
第213章 老李的面
初五。
林夜起了个大早。
这几天过得飞快,一眨眼就到了初五。初二放了第二碗,初三放了第三碗,初四放了第四碗。
今天,第五碗。
放面的人,是老李。
林夜走到院子里,发现老李已经在了。
他倒着站在院门口,手里拎着一袋子面粉,表情有点紧张。
“老李?”林夜走过去,“你这么早?”
老李点点头,倒着的脸上难得露出一点不好意思:“我……我想早点去学做面。”
林夜愣了愣,然后笑了:“行,进去吧,阿姨应该起了。”
厨房里,白灵她妈已经在忙活了。看见老李进来,她擦了擦手,笑着说:“来了?今天你是主角。”
老李挠挠头:“阿姨,我不会做面,你教我。”
白灵她妈点点头,接过他手里的面粉,倒进盆里,加水,开始和面。
“来,你试试。”她把面团递给老李。
老李接过面团,两只手按上去,用力揉。
动作很认真,但看得出来是新手。揉一下,停一下,面团在他手里滚来滚去,就是不听话。
王胖子不知道什么时候醒了,趴在厨房门口看热闹,边看边点评:“老李,你这手法不对,得用掌根,不是用手指。你看你,揉得跟搓衣服似的。”
老李回头瞪他一眼:“你来?”
王胖子嘿嘿一笑:“我不来,我就看看。”
苏浅浅也起来了,站在王胖子旁边,看着老李揉面,忽然问:“老李,你孙子喜欢吃什么样的面?”
老李手上的动作顿了顿。
他沉默了一会儿,轻声说:“他喜欢吃宽的。刀切面,宽宽的,厚厚的那种。他说吃起来有嚼劲。”
苏浅浅点点头:“那你今天给他做宽面?”
老李想了想,点头:“嗯。做宽面。”
他继续揉面,揉得更认真了。
揉着揉着,他忽然开口:“我孙子小的时候,最喜欢吃我做的面。那时候他爸妈忙,把他放在我这儿。我天天给他做面吃。”
他顿了顿,声音有点哑:“后来他大了,去城里打工,一年回来一次。每次回来,我都给他做面吃。他还是喜欢吃宽面。”
厨房里安静下来。
只有揉面的声音,一下一下,很有节奏。
白灵她妈在旁边轻声说:“你孙子,什么时候来的这边?”
老李摇摇头:“不知道。我过来的时候,他还没来。我等了他三年,前几天才等到。”
林夜心里一动:“前几天?就是咱们刚来那会儿?”
老李点头:“对。你们来那天,他也来了。”
林夜想起来,那天在井边,老李确实说过他孙子也在这边。
“那你孙子怎么没跟你一起住?”王胖子问。
老李沉默了一会儿,说:“他有他自己的事。他想去找他妈。”
林夜一愣:“他妈?”
老李点点头:“他妈走得早,比他先来这边。他想去找她。”
苏浅浅问:“找到了吗?”
老李摇头:“还没。这边大着呢,不是所有人都住村里。有的人去了别的地方。”
林夜若有所思。
原来这边不止一个村子。
那爷爷会不会也在别的地方?
老李继续揉面,揉得更用力了。
面团在他手里慢慢变得光滑,变成他想要的样子。
揉好了,白灵她妈帮他擀面、切面。
一刀一刀下去,面变成一条一条宽的。
下锅,煮熟,捞出来,浇汤,撒葱花,淋香油。
一碗宽面,成了。
老李端着碗,手有点抖。
“走吧。”他说。
大家一起往井边走。
井边已经围了一圈人。
听说今天是老李放面,大家都来看。
老李的孙子也在。
一个二十来岁的年轻人,高高瘦瘦的,站在人群最前面。看见老李端着面过来,他眼眶红了。
“爷爷。”他喊了一声。
老李看着他,点点头,没说话。
他走到井边,看着那十三个凹槽。
第一个亮着,白灵妈的。
第二个亮着,李婶男人的。
第三个亮着,赵寡妇她公公的。
第四个亮着,刘大爷儿子的——前天放的,替刘大爷。
第五个空着。
凹槽底部,那个模糊的字,好像在等他。
老李深吸一口气,双手捧着碗,轻轻放进第五个凹槽里。
面放进去的那一刻,凹槽里的光闪了闪。
然后稳稳当当亮着,不跳了。
凹槽底部,那个模糊的字变得清晰。
是一个“李”字。