第218章 老李孙子的第一碗面
第218章 老李孙子的第一碗面
初七。
林夜睁开眼的时候,院子里已经有人在忙活了。
他揉着眼睛走出去,看见李阳蹲在灶台边,一脸认真地盯着锅里的水。
“阳阳?”林夜走过去,“你这么早干嘛?”
李阳抬头看他,有点不好意思地说:“林夜哥,今天我想放面。”
林夜一愣:“你?”
李阳点头:“嗯。替我爷爷放。”
林夜心里一动。
老李。
那个倒着走路的老头,那个教他们走路的老头,那个放完面就圆满了的老头。
他的孙子,要替他放面了。
“你想好了?”林夜问。
李阳点头:“想好了。爷爷走之前说,他圆满了,但他的面还在这儿。我得替他放好。”
林夜看着他,忽然觉得这个年轻人,比刚来的时候成熟多了。
白灵她妈从屋里出来,看见李阳,笑着说:“阳阳,今天是你放面?”
李阳点头:“阿姨,我想做爷爷做的那种宽面。”
白灵她妈愣了愣,然后点头:“好。我教你。”
两个人进了厨房。
林夜跟着进去,在门口站着看。
李阳系上围裙,开始和面。
动作很生疏,比老李当初还生疏。面粉洒得到处都是,水加多了又加面,面加多了又加水,折腾了半天,总算揉成个面团。
“爷爷当初做面的时候,是不是也这样?”李阳忽然问。
白灵她妈想了想:“他第一次做,比你好点。”
李阳笑了:“那说明我还有进步空间。”
王胖子不知道什么时候醒了,趴在厨房门口看热闹,边看边点评:“阳阳,你这手法不行啊,得用掌根,不是用手指。你看你,揉得跟搓衣服似的。”
李阳回头瞪他一眼:“你来?”
王胖子嘿嘿一笑:“我不来,我就看看。”
苏浅浅也起来了,站在王胖子旁边,看着李阳揉面,忽然问:“阳阳,你爷爷做的宽面,你吃过吗?”
李阳手上的动作顿了顿。
他沉默了一会儿,轻声说:“吃过。小时候经常吃。后来大了,去城里打工,一年回来一次。每次回来,爷爷都给我做。”
他顿了顿,声音有点哑:“最后一次吃,是三年前。吃完那碗面,我就出事了。”
厨房里安静下来。
只有揉面的声音,一下一下,很有节奏。
李阳揉着揉着,忽然说:“爷爷等我等了三年。我来了,他放完面,就走了。”
王胖子在旁边小声说:“他圆满了。”
李阳点头:“我知道。他圆满了,我替他高兴。但……”
他没说完,但大家都懂。
但舍不得。
面团揉好了。
白灵她妈帮他擀面、切面。
一刀一刀下去,面变成一条一条宽的,和老李做的一模一样。
下锅,煮熟,捞出来,浇汤,撒葱花,淋香油。
一碗宽面,成了。
李阳端着碗,手有点抖。
“走吧。”他说。
大家一起往井边走。
井边已经围了一圈人。
听说今天是老李的孙子放面,大家都来看。
李阳走到井边,看着那十三个凹槽。
第一个亮着,白灵妈的。
第二个亮着,李婶男人的。